El vino es esa maravilla que surge de la fermentación de las uvas y que se transforma en una de las bebidas más exclusivas e ingeridas del mundo.
Cada vez son más los países que se suman a la fabricación de esta bebida aunque Europa sigue siendo el rey cuando de producir vinos se trata, sin embargo varios latinos se han puesto al corriente y han creado excelentes combinaciones que los posicionan a nivel mundial como uno de los mejores fabricantes.
La producción del vino requiere de una fabricación minuciosa ya que la fruta requiere al menos de cuidados agrícolas y botánicos para tomar, de las más de 5000 mil variedades de uvas que existen, las indicadas para proceder con la fermentación, siendo la Vitis vinifera en estado silvestre la más difícil de encontrar y de la que nace uno de los mejores vinos del mundo y que además son aceptados en casi todas las culturas.
Los vinos aunque se produzcan de uvas, estas no son iguales por lo que el sabor no es el mismo, en función a la variedad de esta fruta los vinos pueden variar entre Malbec, Verdejo, Cabernet Sauvignon, Carménère,, Merlot, Chardonnay, Gewürtztraminer, entre otros.
Esta bebida ha complacido los paladares más exquisitos desde la época en la que la única bebida alcohólica era esta, por lo que su reconocimiento y prestigio es prácticamente la misma en cualquier parte del mundo, sobre todo en Europa que es donde más se consume.
El vino puede ser muy caro y exquisito dependiendo de quienes sean sus productores y como haya sido el proceso para su elaboración, igualmente influyen una gran cantidad de factores ajenos a la comercialización del vino, que puedes influenciar en el precio del mercado.
En un estudio realizado por la revista GQ, se determinaron 10 tipos de vinos donde su valor no excede los 200$ y tienen calidad en sabor como si su valor fuera más de lo que cuesta realmente. Los vinos seleccionados se pasean por México, España, Italia, Francia, Argentina y Australia.
Sin embargo, como sabemos que no hay placer más sabroso que probar delicias a bajo costo, esta vez desde Happy Low Cost, te dejaremos una lista, de la mano de la revista GQ, con los países que producen vinos de excelente calidad a bajo costo para que te des un gusto sin arruinar tu bolsillo.
- México – L.A. CETTO RESERVA NEBBIOLO 2007: Con 40 premios alrededor del mundo, por su sabor a frutas, México dice presente con este vino, pues aunque su costo no exceda los 160$ tiene un proceso de fabricación digno de deleitar paladares. Normalmente pasa 1 año en las barricas de roble francés para que luego salga a reposar nuevamente fuera del barril por 24 años más, todo previamente a su salida al mercado.
- México – FUSIONE CABERNET- SANGIOVESE 2008: Este vino se fabrica en México pero sus raíces provienen de la Toscana en Italia. Tiene un sabor que combina el maravilloso sabor de la fruta y la contextura que un buen vino debe tener. Con un valor de mercado de 185$, este vino es una divinura que no puede faltar en una buena cena, así que al menos una vez, date un gusto.
- España – MONTE REAL – TEMPRANILLO 2009: Este vino es una exquisites Riojana, su sabor frutal y poco robusto como resultado del poco tiempo que pasa fermentándose lo convierten en una bebida sublime fabricada a partir de uvas tempranillo de la Rioja, la bodega de esta bebida data de hace un siglo aproximadamente produciendo cerca de 4,5 millones de botellas al año, cotizandose en el mercado alrededor de los 98$.
- España – VIÑAS DE OLIVARA 2009: Son muy poco los vinos de Toro añejados en barricas de roble Francés y Americano que se encuentren por el orden de los 120$, por ende es considerado como un must drink. Esta bebida robusta y frutal al mismo tiempo es un digno representante de la región del Toro.
- Francia – CHATEAU PENNAUTIER 2009: Este vino construye historias en los paladares, es una mezcla entre Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Grenache, cuyos porcentajes varían dependiendo de la época en la cual se prepare esta maravilla, su bodega se aloja bajo un castillo construido en la época de Luis XIII, por lo que su esencia de 189$ viene cargada de historia y personalidad.
- Francia – GEORGES DUBOEUF – MACON VILLAGES CHARDONNAY 2009: Chardonnay es la reina de los vinos blancos y definitivamente este le hace honor a los vinos de uva blanca, su sabor frutal, simple y agradable, hace que la sensación del paladar sea intensa y te deleite. Esta joya de la corona tiene un costo de 192$, lo cual es un excelente precio para un vino de esta calidad.
- Argentina – AMALAYA 2009: Esta «Esperanza por un milagro» tiene un costo de 198$ y es una cuidadosa mezcla entre 75% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 5% Tannat, el cual descansa durante 10 meses en barricas de roble, otorgándole una coloración y sabor único en su estilo.
- Argentina – MONTES MERLOT 2010: Creado por un Chileno amante de los vinos, Aurelio Montes es el responsable de exquisiteces como Montes Alpha o Purple Angel. Montes Merlot consiste en un mix de 85% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon, resguardado en barricas de roble americano por 6 meses continuos, ¿el resultado? un vino sumamente delicado, especial para los amantes de la sepa Merlot, su precio de venta al publico ronda los 125$.
Beber vino es bueno para la salud, así que es hora de comprar buenos vinos a buenos precios.
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